蓝莓含有花青素吗？？蓝莓中含有一定量的花青素，适当食用有利于补充人体所需要的营养物质，蓝莓中含有较为丰富的花青素类、碳水化合物、粗纤维等多种营养物质，适当食用蓝莓，在一定程度上能够补充机体所需要的营养成分，其中花青素的含量较为丰富，花青素属于黄酮物质，对于抗氧化、保护视力起到一定的辅助作用。关于蓝莓含有花青素吗？以及蓝莓含有花青素吗，蓝莓含有花青素吗百度百科，蓝莓含有花青素吗能吃吗，蓝莓含花青素吗，蓝莓含原花青素吗等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

蓝莓含有花青素吗？

　　蓝莓中含有一定量的花青素，适当食用有利于补充人体所需要的营养物质，蓝莓中含有较为丰富的花青素类、碳水化合物、粗纤维等多种营养物质，适当食用蓝莓，在一定程度上能够补充机体所需要的营养成分，其中花青素的含量较为丰富，花青素属于黄酮物质，对于抗氧化、保护视力起到一定的辅助作用。

　　蓝莓中含有一定量的膳食纤维，具有促进肠胃蠕动、帮助消化、缓解便秘的作用，对身体健康有一定的好处。

　　蓝莓中的营养物质丰富，含有酸性物质及大量的膳食纤维，如果过量食用不利于机体消化，容易引起肠胃不适，导致胃肠道负担增加，使消化系统紊乱，从而出现腹胀、腹泻等不适症状，胃肠道功能较弱者不建议过量食用，容易使病情严重程度增加，不利于病情恢复。

蓝莓的营养成分

　　蓝莓的营养成分高于苹果、葡萄等水果，被人称为“世界水果之王”。

　　蓝莓香气怡人，可以新鲜食用。

　　蓝莓的营养价值高，具有靴酸、抗菌成分和丰富的膳食纤维、果胶、果酸、热量、亚麻油酸、维生素A、维生素C、维生素E等，尤其是维生素的含量高于其他水果。

　　同时，高含量的微量元素是营养保健不可或缺的东西。

　　每克蓝莓的蛋白质含量有400-700毫克、钙含量有220-920微克、磷98-274微克、镁114-249微克、锌2.1-4.3微克、铁含量7.6-30微克，铜2.0-3.2微克。

　　也可以跟食品、饮料、医药等原料一起搭配食用。

　　蓝莓具有缓解花粉过敏和其他过敏症状的功效，而且蓝莓也具有防治感冒的功效。

　　蓝莓就像是一道防护屏障，保持人体血细胞正常的柔韧性，增强人的血液循环度，为身体的各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞的活力。

　　对于白领或者长期处于日晒环境中的人群，多吃蓝莓具有保养的效果。

　　蓝莓含有的花青素能够从外部到内部防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤，使得皮肤光滑而富有光泽。