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鮰鱼的营养价值及功效

  鮰鱼的营养价值及功效?鮰鱼富含多种营养物质,可食用部分每100克蛋白质含量大约为13.7克,脂肪约为4.7克,糖类约为0.9克。关于鮰鱼的营养价值及功效以及鮰鱼的营养价值及功效,鮰鱼的营养价值及功效与禁忌,叉尾鮰鱼的营养价值,鮰鱼的营养价值及功效与禁忌 m.由来.cn,鮰鱼的营养价值高吗等问题,猫扑健康将为你整理以下的日常知识:

鮰鱼的营养价值及功效

鮰鱼的营养价值及功效

  鮰鱼富含多种营养物质,可食用部分每100克蛋白质含量大约为13.7克,脂肪约为4.7克,糖类约为0.9克。

  并且鮰鱼含肉量高,肉质鲜美细嫩,含有18种氨基酸,其中为人体必需氨基酸占总量的42.26%,铁元素、锌元素等矿物质含量较高。

  因而食用鮰鱼能够补充蛋白质、补血、提高免疫力等,属于可食用淡水鱼中的上品。

  由于鮰鱼脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸,对降低胆固醇有一定的作用,肝肾疾病、高胆固醇等患者可以在日常饮食中多食用。

  不仅如此,鮰鱼肉中的维生素、氨基酸等物质能够加强机体免疫能力,可以进一步抵御外界致病微生物的入侵。

  但是有心血管疾病、肝肾疾病的患者不能仅仅通过食用鮰鱼来治疗疾病,还应该积极配合医生进行专业的诊治,防止病情加重。

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