胆结石最怕三个蔬菜？胆囊看似是很普通的器官，实际上胆囊对人身体的影响是非常大的，如果患上了急性胆囊炎的话，或者是患有胆囊息肉等胆囊疾病，是需要积极进行手术治疗的，不过胆囊切除了以后，在术后的饮食也是需要重视的，如果注意饮食，是会导致胆囊缺失导致身体出现消化方面的疾病，下面介绍一下胆囊切除后的饮食菜谱。关于胆结石最怕三个蔬菜以及胆结石最怕三个蔬菜，胆囊切除后日常饮食要注意什么，胆囊切除术后的饮食食谱，切除胆囊后多久能恢复正常饮食，胆切除后的饮食等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

胆结石最怕三个蔬菜

　　胆囊看似是很普通的器官，实际上胆囊对人身体的影响是非常大的，如果患上了急性胆囊炎的话，或者是患有胆囊息肉等胆囊疾病，是需要积极进行手术治疗的，不过胆囊切除了以后，在术后的饮食也是需要重视的，如果注意饮食，是会导致胆囊缺失导致身体出现消化方面的疾病，下面介绍一下胆囊切除后的饮食菜谱。

　　胆囊切除后的饮食菜谱

　　对于胆囊切除术后的患者，首先应当避免饮酒和进食高脂油腻的食物，应当注意少量多餐，避免暴饮暴食，由流质饮食如大米粥，小米粥，过渡到半流质饮食如面条，最后再恢复普通饮食，这时饮食应以高蛋白，富含维生素的食物为主，常见的食谱包括鲫鱼汤，家常豆腐，菠菜粉条，干锅花菜，香菇油菜，草鱼炖豆腐，清蒸鲤鱼，醋溜白菜配合进食米饭，馒头等主食。

　　平时还应当多进食猕猴桃，苹果，梨，柑橘，柚子等水果。

　　胆囊切除后的饮食要注意什么

　　1、食用的食物必须是低胆固醇食物

　　胆囊切除后，对于胆固醇的分解就会有所困难，因此，术后的食物必须是低胆固醇的，防止过多的胆固醇摄入，对身体造成负担。

　　很多人术后都会吃鸡蛋补充蛋白质，增强身体的抵抗能力，那么在吃的时候就只能吃蛋白，而不能摄入蛋黄。

　　低胆固醇的食物还是比较多的，比如一些鱼类，如鳗鱼、带鱼、黑鱼、三文鱼等都是胆固醇含量很低的，还有一些牛肉、羊肉等也是属于低胆固醇的食物。

　　2、食用的食物必须是容易消化的流质食物

　　手术后因为麻药以及其他影响，因此在手术后6小时可以开始饮水，然后第一天要吃比较容易消化的流质食物，比如白粥、小米粥等等。

　　等第二天第三天肠胃功能开始慢慢恢复的时候，就可以吃半流质的食物，比如面条、烂饭、馒头等，有助于肠道的蠕动，也有助于消化和排泄，不会给身体造成过多的负担。

　　3、可多补充高蛋白的食物

　　手术后人体是非常虚弱的，蛋白质的流失也是非常快的。

　　因此在手术后就要大量补充蛋白质，让身体变得强壮起来，这样也有助于伤口的恢复。

　　常见的含蛋白质高的食物主要有牛奶、豆类、鱼汤、虾等食物。

胆结石不宜吃什么

　　从上个月开始就出现了小便疼痛的现象，自己也没在意，后来上个星期有天晚上，肚子疼得不行，全身冒冷汗，而且根本小便不出来，老婆赶紧送我去医院急诊，医生检查说是急性胆结石，开了一些药。

　　那么，胆结石不宜吃什么？

　　 1. 第一：除了辣椒花椒之类的具有刺激性的蔬菜。

　　要注意荤素搭配，荤菜不宜吃胆固醇太高的食物，如猪肝、油炸食品之类的，糖类食品最好不要吃。

　　避免暴饮暴食，要均衡营养。

　　2. 第二：手术前后饮食中的脂肪应限制在20克左右，随病情好转可略为增加，以改善菜肴色香味而刺激食欲。

　　忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等。

　　3. 第三：多食鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物。

　　最好少食油腻，辛辣食物，控制动物肝、肾、脑或鱼于等食品摄入。

　　4. 第四：减少蛋白质的摄入，有研究表明高蛋白饮食可增加尿结石的发病率。

　　因此节制食物中的蛋白质，特别是动物蛋白质，对所有结石患者都是有益的。

　　5. 第五：患了这个病酸性的水果不宜多吃，酸性水果如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸。

　　6. 第六：忌胆固醇较高的食物，如动物心，肝，脑，肠以及蛋黄，松花蛋，鱼子及巧克力等。

　　二忌高脂肪食物，如肥肉，猪油，油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。

　　 注意事项

　　如果胆结石没有症状不是很严重的话可以先不处理，去医院做进一步检查，查出病因，然后在进行对症治疗，那么能很好的治愈疾病。