生板栗的功效作用与禁忌？在日常生活中适量的食用生板栗，能够有效起到益气补肾、活血止血的功效与作用。关于生板栗的功效作用与禁忌以及生板栗的功效作用与禁忌，生板栗的功效作用与主治，生板栗的功效作用是什么，生板栗的功效和作用，生板栗生吃有什么作用和功效等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

生板栗的功效作用与禁忌

　　在日常生活中适量的食用生板栗，能够有效起到益气补肾、活血止血的功效与作用。

　　生板栗属于是一种坚果食物，里面含有丰富的淀粉、胡萝卜素、蛋白质、维生素、无机盐、钙元素、磷元素、铁元素等多种营养成分。

　　在一定的功效，食用之后能够有效起到健脾和胃的作用，同时对于预防肾虚所引起的腰酸腿痛、四肢无力也具有一定的作用，同时还能够起到止咳化痰的辅助功效。

　　在食用生板栗时，需控制好食用量，避免过量食用，以免对身体产生不良反应。

板栗直接冷冻还是煮一下冷冻？

　　板栗时候直接冷冻比较好：这个方法是比较简单的，而且板栗有一层坚硬的外壳，直接放入冷冻层里，也不会冻坏它，时间大概可以存放半年左右，而且能保持新鲜，需要的时候再拿出来解冻，然后进一步蒸煮，味道还是很新鲜的。

　　但是呢，煮了一下之后再冷冻也是可以的，但是这样的板栗你再拿出来解冻，煮之后他就没有那么新鲜了，口感也没有那么棒。

　　板栗的营养价值：生食板栗可以起到止血消肿的作用；而且板栗中含有核黄素以及维生素B2，对口舌生疮和复发性口腔溃疡有显著疗效；板栗还可以促进胃肠道内物质的消化与吸收；强筋健骨，延年益寿

　　板栗的禁忌人群：糖尿病患者和脾胃虚寒者不宜食用板栗；并且板栗不适 合和牛肉、羊肉同时食用。

　　板栗的使用方法：将板栗清洗干净之后，用刀划一个十字切口，全部划完之后倒入锅中，放入同板栗等平或者稍多一点的水。

　　待水干之后就可以正常使用板栗了，但是用小火翻炒一下，味道会更加美味。