烫面薄饼的做法?在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。关于烫面薄饼的做法以及烫面薄饼的做法,烙春饼怎么和面做又软又好吃,烙春饼用什么水和面最好,做春饼用烫面还是用温水,烫面春饼的做法视频等问题,猫扑健康将为你整理以下的日常知识:
烫面薄饼的做法
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。
但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。
那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。
那么,现在就让小编来教您如何做好烫面春饼这道菜吧。
1.开水倒入面粉中和成光滑的面团
2.1揉成长条,切成小份
3.2盖上保鲜膜静置30分钟
4.1每一片刷涂一层油
5.2按扁
6.张摞在一起
7.擀薄擀大
8.10张一起放入蒸锅大火蒸10分钟,稍晾凉后即可一层层揭开
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的烫面春饼呈上桌吧!
烫面饼的做法
烫面饼的做法如下:
方法一
1、将3克酵母放入碗中,加入温水30毫升,放入面粉150克,盐3克,揉成面团。
2、醒半个小时,再揉光滑。
3、将10克芝麻,盐5克,擀成细粉。
4、面团擀成饼,撒上芝麻盐,包起摁压成饼。
5、放入锅中,小火煎至两面金黄。
6、出锅完成。
方法二
1、面粉中加入开水,一边加水一边搅拌,搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,搅拌的时候用筷子搅拌加开水,避免烫到手。
2、面团多揉一下,让干面粉与烫面均匀的混合在一起,避免出现干面粉搅拌不均匀,影响口感,盖上保鲜膜,开始调糖馅。
保鲜膜纸防止表皮干裂,并不是真正的要进行醒发,熟面不需要进行醒发的,直接使用就可以,只是借用这个时间调一下白糖馅儿。
两勺白糖,一勺面粉的比例放在一起搅拌均匀备用。
3、不用省面条,好内线之后将面直接搓成长条,切成均等分量,将白糖内馅包进去,按压成饼状。
4、锅中刷油,把生面饼放在平底锅中,面再刷一层油,反复煎至两面金黄。
或者是直接用电饼铛煎制两面金黄。
煎的过程当中,小火煎制要盖盖子,中间间隔时间不要过久,避免糊底。
5、泡面版的小糖饼就做好了,面烫熟了直接搓成长条包裹糖按成饼上锅煎就可以,前后半小时一锅烫面饼就做好了,非常简单。
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