啤酒酒精含量怎么计算？说起啤酒，这个被人称为液体面包的东西很是受到大众的欢迎，特别是到了夏天，冰凉的啤酒加上刚烤出的烤串，这是夏天里的绝配了，只是现在抓酒驾抓得挺厉害的，所以大家也就不敢喝酒了，只是有些人都在怀疑，啤酒的酒精含量也不高啊，是不是没有影响了，下面就来给大家普及一下啤酒酒精含量这个问题。关于啤酒酒精含量怎么计算以及啤酒酒精含量怎么计算，啤酒酒精含量多少，啤酒的酒精度数一般是多少，雪花啤酒酒精含量，一瓶啤酒酒精含量等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

啤酒酒精含量怎么计算

　　说起啤酒，这个被人称为液体面包的东西很是受到大众的欢迎，特别是到了夏天，冰凉的啤酒加上刚烤出的烤串，这是夏天里的绝配了，只是现在抓酒驾抓得挺厉害的，所以大家也就不敢喝酒了，只是有些人都在怀疑，啤酒的酒精含量也不高啊，是不是没有影响了，下面就来给大家普及一下啤酒酒精含量这个问题。

　　啤酒的度数不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。

　　麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。

　　啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常为2%—5%。

　　啤酒的酒精含量越高，酒质越好。

　　啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。

　　10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。

　　啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类：6°—8°为低浓度啤酒，酒精含量也最低(为2%左右)，最适宜在夏季作为清凉饮料饮用;10°—12°为中浓度啤酒，酒精含量为3.5%左右;14°—20°为高浓度啤酒，酒精含量接近5%，国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒酿造周期长，耐贮存。

　　啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事,白酒的度数是其酒精含量,而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度.酒的度数酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。

　　如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升,这种酒的酒度就是10°,但容量是随温度高低有所增减的。

　　我国规定是在温度20℃时检测。

　　也就是20℃时,100毫升酒中纯乙醇含量多少。

请问,啤酒的酒精含量怎么计算(以克/毫升表示)？

　　啤酒

　　的酒精含量是按

　　重量

　　计算的，通常为2%-5%。

　　啤酒的酒精含量越高，酒质越好。

　　啤酒瓶

　　上的

　　度数

　　标志是指

　　麦芽汁

　　的含糖

　　浓度

　　。

　　10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。

　　啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类:6°-8°为

　　低浓度啤酒

　　，酒精含量也最低(为2%左右)，最适宜在

　　夏季

　　作为清凉

　　饮料

　　饮用;10°-12°为

　　中浓度啤酒

　　，酒精含量为3.5%左右;14°-20°为

　　高浓度啤酒

　　，酒精含量接近5%，国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒酿造

　　周期

　　长，耐贮存。