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刺激性的食物有那些

　　刺激性食物，是指会对人体造成一定的刺激作用的食物，在人体体质比较特殊的时期，比如说生病用药的时期，是一定不能吃这些刺激性的食物的，否则将给人体健康带来极其不利的影响。

　　刺激性食物有很多，总结说来，有食用菌类、海腥类、蔬菜类、果品类、禽畜类等。

　　下面将对这些刺激性食物进行介绍。

　　1、食用菌类

　　主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

　　2、海腥类

　　主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

　　3、蔬菜类

　　主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

　　4、果品类

　　主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

　　5、禽畜类

　　主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

　　鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。

　　原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。

　　此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。

　　有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。

哪些食物算是辛辣食物？

　　辛辣的食物是指具有强大刺激性的食物，辛辣的食物分别包括八角，桂皮，蒜，生姜，葱，辣椒，胡椒，蒜，花椒等等。

　　不常见的小茴香、木香、麦芽汁等也有刺激性，除此之外芹菜也含有刺激性。