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椿芽炒蛋的做法视频

　　吃是一个人生存的最根本需求，而你不可能永远都活在父母的襁褓里。

　　早已长大成人的你，是时候自己动手学做一下饭菜了。

　　今天，小编就先来教你如何做好椿芽炒蛋。

　　1.12食材：鸡蛋和香椿。

　　2.21将香椿洗净，用厨房剪刀剪去头部。

　　3.12用沸水焯烫一下。

　　4.21再捞出放入冷水变凉。

　　5.切末。

　　6.放入碗中。

　　7.将鸡蛋磕入碗内，拌匀。

　　8.放入适量的生粉。

　　9.倒入适量的鱼露。

　　10.搅成蛋糊。

　　11.炒锅注油烧至七成热。

　　12.将鸡蛋糊倒入锅内。

　　13.煎至双面金黄，装盘即可。

　　看了小编的介绍我想很多的朋友都会对椿芽炒蛋感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。

香椿炒鸡蛋的家常做法

　　首先准备材料：香椿100克、鸡蛋2个、植物油2汤勺、盐1茶勺。

　　1、把鸡蛋嗑入碗中，然后加入少许盐。

　　2、盐放好后，用筷子搅拌均匀。

　　3、香椿洗净，然后放入煮锅中焯水30秒。

　　4、香椿变色后，捞出来沥干水分，然后切碎备用。

　　5、把鸡蛋液倒入大容器中，然后放入切好的香椿，再倒入少许盐。

　　6、起锅倒油烧热，油热后倒入鸡蛋液。

　　7、鸡蛋液倒入锅中后，先不要动，等鸡蛋液稍稍定型后再翻动。

　　8、用锅铲边翻炒边碾碎成小块，蛋液全部成形就炒好了。

　　9、最后盛出即可享用。