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素包子蒸多久才会熟

  素包子蒸多久才会熟?素包子是比较常见的一种素食,在蒸素包子的时候,也要看具体的蒸笼和火候的大小,一般来说,如果要是大火蒸的话,15到20分钟就能够蒸熟,素包子的做法也是比较多的,比如说可以放入一些蔬菜,可以放入鸡蛋等一些食材来制作,对于想要减肥的人士来说,可以适当的吃一些醋包子。关于素包子蒸多久才会熟以及素包子蒸多久才会熟,包子蒸多长时间最合适,蒸肉包子要多长时间,素包子怎么做,蒸包子怎么蒸等问题,猫扑健康将为你整理以下的日常知识:

素包子蒸多久才会熟

素包子蒸多久才会熟

  素包子是比较常见的一种素食,在蒸素包子的时候,也要看具体的蒸笼和火候的大小,一般来说,如果要是大火蒸的话,15到20分钟就能够蒸熟,素包子的做法也是比较多的,比如说可以放入一些蔬菜,可以放入鸡蛋等一些食材来制作,对于想要减肥的人士来说,可以适当的吃一些醋包子。

  素馅包子蒸几分钟

  放进蒸锅笼屉上用大火蒸20分钟,素馅的蒸15钟即可。

  包好以后将包子适当放一段时间,让它再发一发(或俗称的醒一醒)以消除压皮时将面压死的弊端。

  在送入锅中蒸的时候,不要等锅里的水沸腾后,再放入包子。

  (以免温度太高将发面烫死)而是在水未开之前即可将包子放入锅内,让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。

  蒸好关火后,稍停一会再打开锅盖,以使温度逐渐下降,避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。

  这样蒸熟后取出效果就好了筋面粉,做出来估计会更好。

  素馅包子做法

  材料

  面粉200克,干酵母2克,韭菜,鸡蛋,盐

  做法

  1.面粉200克,干酵母2克,用温水化开

  2.把化好的酵母水倒进面里,揉成面团

  3.放面团的盆盖上盖子,30°左右放置两小时

  4.韭菜摘好洗净,控干水分

  5.锅里加油,烧热,把鸡蛋炒碎

  6.韭菜和鸡蛋和匀,里面加少许盐

  7.面团涨到原来的2-3倍大时,表明面团已发好

  8.面团取出,继续按揉.把面团搓成长条,揪成大小相等的剂子

  9.把面剂子擀成薄片,包入馅料,手指沿着边缘打摺,收口捏拢即可。

  我还捏了几个怪怪的花卷,哈哈

  10.上锅蒸十分钟,白白胖胖的韭菜馅包子就出锅了!

素包子蒸多长时间才能熟

  素包子蒸15分钟即可。

  在送入锅中蒸的时候,不要等锅里的水沸腾后再放入包子。

  以免温度太高将发面烫死,而是在水未开之前即可将包子放入锅内,让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。

  蒸好关火后,稍停一会再打开锅盖,以使温度逐渐下降,避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。

  包子的热量

  包子的热量并不固定,分为肉馅包子和素馅包子。

  肉馅包子的热量略高,而素馅包子的热量略低,每100克肉馅包子的热量在230大卡,而素馅儿包子在180大卡。

  需要注意包子的营养价值比较丰富,其中的钙离子、铁离子、碳水化合物和纤维素比较丰富,可以有效的提高人体的免疫力,但是摄入过量也容易引发肥胖现象,所以建议不要吃的特别多。

  以上内容参考  百度百科-包子

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