木须肉片的做法有哪些窍门
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，有很喜欢做饭的
，对于喜欢做饭的人来说
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，美篇养生将为你整理以下的日常知识
：


木须肉片的做法有哪些窍门

　　不管男生女生
，有很喜欢做饭的
，对于喜欢做饭的人来说
，现在有福利了
，我们可以通过在网上学习
，或者查阅资料就可以做出一道美味的饭菜
。

　　自己的动手可以带来更多的乐趣
，在家里我们可以和家人们一起合作来做喜欢吃的饭菜
，你们知道木须肉片的吗
？木须肉片的做法有哪些
？下面就为你们介绍了一些做法！

　　做法一

　　材料
：
猪瘦肉150克
，鸡蛋150克
，干木耳5克
，黄瓜50克
，盐5克
，酱油3克
，料酒5克
，油80克
，香油少许
。

　　1
、
将猪瘦肉切成长5
、
宽0.3
、
厚0.3厘米的丝
。

　　将鸡蛋磕入碗中
，用筷子打匀
。

　　2
、
干木耳加开水泡5分钟
，去掉根部
，撕成块
。

　　黄瓜斜刀切成长2厘米的段
，放平后直刀切成片
，片形状即为菱形
。

　　葱
、
姜切成丝
。

　　3
、
炒锅上火
，加油
，烧热后加入鸡蛋炒散
，使其成为不规则小块
，盛装在盘中
，即为所说的“木须”
。

　　4
、
炒锅上火
，加油烧热
，将肉丝放入煸炒
，肉色变白后
，加入葱
、
姜丝同炒
，至八成熟时
，加入料酒
、
酱油
、
盐
，炒匀后加入木耳
、
黄瓜和鸡蛋块同炒
，成熟后淋入香油即可
。

　　做法二

　　材料
：
猪肉鸡蛋柿子椒调和油食盐酱油胡椒粉

　　1.将肉切片
、
辣椒切块
、
鸡蛋打散备用
。

　　2.将鸡丸用开水煮2分钟
。

　　3.起锅
，油七分热后
，放入葱花爆香
，然后放入肉片煸炒
。

　　在放适量的胡椒粉
、
精盐
、
酱油
。

　　4.肉片金黄在放入辣椒煸炒几下
，然后盛出备用
。

　　5.另起锅
，油七分热后
，放入鸡蛋煸炒
。

　　6.鸡蛋炒至金黄时
，把炒好的肉片放入
，在放入鸡丸
，煸炒几下
，即可出锅食用
。

　　看过上面的介绍相信你们已经做出了一道好的饭菜
，木须肉片的做法有哪些
？也都知道了
，喜欢的人我们应该勇于尝试不同的菜系
，来给家人做一道丰盛的饭菜
，那样家人在一起就会有幸福感
，为了家人的健康
，做一些更健康有营养的东西
，所以希望你们能够更好
。

木须肉的家常做法

　　木须肉的家常做法如下
：


　　1
、
新鲜胡萝卜
，黄瓜洗净
，鸡蛋2个
，猪瘦肉一块
。

　　2
、
猪肉切均匀的薄片
。

　　3
、
入小盆里
，加盐
，料酒
，淀粉抓匀腌制一会儿
。

　　4
、
黄瓜
，胡萝卜切菱形片
，水发木耳择洗干净
，撕成块
。

　　5
、
取小碗一个
，鸡蛋打开
，加一点盐搅拌均匀待用
。

　　6
、
炒锅点火入适量油烧热
，入鸡蛋滑炒
。

　　7
、
炒好的鸡蛋出锅
，盛入碗中
。

　　8
、
炒锅滑热
，入肉片慢慢滑炒
。

　　9
、
待肉片变色
，不要炒太老
。

　　10
、
炒好的肉片出锅
，和鸡蛋盛在一起
。

　　11
、
炒锅留底油烧热
，入葱花
，蒜片爆香
。

　　12
、
入胡萝卜
，黄瓜片
，木耳一起翻炒
。

　　调入味极鲜
，盐
，糖
，味精翻炒
。

　　13
、
倒入鸡蛋
，肉片一起翻炒
。

　　14
、
待肉片
，鸡蛋吸饱汤汁关火
。

　　 15
、
出锅装盘即可
。