甜面酱怎么吃呢视频？甜面酱是我们常吃的一种酱类，是通过保温发酵而制作的一种酱类调味品，具有甜中带咸的特点，有着独特的酱香，甜面酱有一定的营养功效，具有促进食欲，增加菜肴可食性的特点，下面我们就来了解一下甜面酱怎么吃，我们来了解一下这方面的内容。关于甜面酱怎么吃呢视频以及甜面酱怎么吃呢视频，甜面酱怎么吃呢好吃吗，甜面酱怎么吃呢图片，甜面酱怎么吃，吃什么用甜面酱等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

甜面酱怎么吃呢视频

　　甜面酱是我们常吃的一种酱类，是通过保温发酵而制作的一种酱类调味品，具有甜中带咸的特点，有着独特的酱香，甜面酱有一定的营养功效，具有促进食欲，增加菜肴可食性的特点，下面我们就来了解一下甜面酱怎么吃，我们来了解一下这方面的内容。

　　甜面酱的做法有很多，可以做成甜面酱烧肉，是比较常见的一种做法，准备适量的五花肉，另外准备食盐，甜面酱，酱油和糖。

　　首先把五花肉清洗干净，然后切成块儿。

　　锅中烧水，水开以后把五花肉放到里面，焯出浮沫，然后捞出来，用温水冲洗干净，另起锅，锅中放入适量的水，然后把五花肉放到里面，加入酱油，加入适量的白糖，再加入一勺甜面酱，大火烧开以后再用小火煮半个小时，这样甜面酱烧肉就做好了。

　　也可以做成甜面酱西兰花，准备西兰花300克，准备适量的猪肉、尖椒、色拉油、食盐、葱和甜面酱，先把西兰花掰成小朵，然后把猪肉清洗干净，切成肉片，把尖椒切成片，葱切成段。

　　热锅凉油，放入肉片，翻炒变颜色以后，加入西兰花翻炒三分钟左右，然后再加入葱段和尖椒，再加入一大勺甜面酱，再加少许盐，继续翻炒一分钟左右，这样甜面酱西兰花就做好了。

　　甜面酱西兰花有一定的营养功效，适当的吃一些有一定的减肥的作用，另外在清热解毒去火抗衰老方面也有一定的效果，还有一定的补血健脑的功效。

甜面酱一般怎么吃

　　1、炸着吃

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　　甜面酱可以放在热油中炸着吃，在做的时候可以准备适量葱末蒜末和姜末，再准备适量肉末和甜面酱，在炒锅中放适量油，加热后把肉末入锅炒散，再把葱姜蒜末入锅炒香，随后把准备好的甜面酱入锅，翻炒让他在热油中炸3~5分钟等甜面酱开始冒泡以后再熬三分钟熬好以后关火取出就能吃。

　　2、做京酱肉丝

　　甜面酱是制作京酱肉丝的必备调味料，在做的时候可以先把肉丝用料酒，食用盐和生抽等调味料腌制半小时，然后再准备适量的葱丝，甜面酱和豆腐皮儿，在炒锅中放油加热后，把肉丝入锅炒到变色，取出后重新起锅放油放入准备好的甜面酱炒匀，再把肉丝入锅，让甜面酱全部粘在肉丝上，取出以后放在盘子中，把葱切丝，豆腐皮切成方块，吃的时候把肉丝和葱丝搭配在一起，用豆腐皮包着吃就可以。

　　3、拌高丽菜

　　高丽菜是生活中特别常见的一种绿色蔬菜，口感鲜嫩，营养丰富，它可以和甜面酱搭配在一起，做成凉拌菜来吃，在做的时候可以把高丽菜洗净后入锅焯烫二分钟，取出以后过冷水降温，在炒锅中放食用油，放入甜面酱和豆瓣酱以及葱姜末，还有少量白糖炒香，炒匀后取出放到高丽菜中用筷子调匀就能食用。