格鱼汤的做法和功效？葛鱼是市面上较为常见的一种鱼，因为葛鱼与一般的鱼比较起来是不容易养殖的，同时葛鱼的味道也非常鲜美。关于格鱼汤的做法和功效以及格鱼汤的做法和功效，格鱼汤的做法大全集，格鱼汤做法大全，格鱼汤怎么做，格鱼做汤怎么做等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

格鱼汤的做法和功效

　　葛鱼是市面上较为常见的一种鱼，因为葛鱼与一般的鱼比较起来是不容易养殖的，同时葛鱼的味道也非常鲜美。

　　若家中有葛鱼的话，制作葛鱼汤就是一个不错的选择，因为葛鱼汤可以将葛鱼的鲜美味道完全发挥出来，同时也对人体具有不错的滋补效用。

　　因此下面的文章为大家讲解的关于葛鱼汤的制作方法。

　　葛鱼汤的做法一

　　功效：清热，解毒，利水。

　　也适用于肺炎、肾炎水肿、小便不利等症。

　　食材

　　主料：鲜生鱼500g、葛菜60g

　　辅料：油、适量盐、姜片、瘦肉250g、香菜

　　步骤

　　1.葛菜洗干净

　　2.准备好生鱼、瘦肉、姜片

　　3.生鱼入锅煎，煎成金黄色，瘦肉飞水

　　4.水煮开，依次放入材料，大小火烧开改小火煲2小时

　　5.加盐

　　6.放点香菜就可以喝了

　　小贴士

　　放点香菜会香一下哦

　　葛鱼汤的做法二

　　主料：葛鱼1条，冬瓜150克，薏米50克。

　　辅料：盐适量。

　　制法

　　1.葛鱼去鳞去内脏，清洗干净;冬瓜洗净，去瓤去皮，切成大块;薏米洗净后放入水中，浸泡1小时。

　　2.砂锅置火上，倒入适量清水，把葛鱼和薏米放入锅中，大火煮开后转小火煮1小时，加冬瓜块继续煮20分钟，加盐调味即可。

　　葛鱼汤的做法三

　　材料

　　鲫鱼，沙葛，胡萝卜，生姜

　　做法

　　1.沙葛去皮切大块，胡萝卜去皮切大块，生姜去皮切片，鲫鱼煎至表面微黄待用

　　2.全部材料放汤煲，大火烧开后转小火2小时至汤呈乳白色

　　葛鱼汤的做法大全一定可以帮助到大家的，葛鱼汤的做法并不麻烦，只要大家按照步骤，很容易就会成功的，好吃的美味的葛鱼汤还是要看火候的，大家在煲汤的时候一定要把握住时间，千万不要忘记了自己在煲汤哦，一定要记住煲汤的时间.

葛鱼汤的做法有哪些

　　葛鱼汤的做法有葛鱼烧豆腐。

　　材料：葛鱼2条、豆腐1块、葱1段、姜1块、蒜2粒、花椒10颗、八角2颗、酱油1勺、料酒1勺、黄豆酱1勺、食用油适量、盐适量、糖0.5勺、香菜2颗。

　　步骤：

　　1、葛鱼杀好洗净控水备用。

　　2、准备好黄豆酱，葱、姜、蒜切好备用。

　　3、锅中倒油烧制冒青烟把葛鱼放入油中煎。

　　4、葱、姜、蒜、花椒放入锅中炒香。

　　5、放一勺黄豆酱。

　　6、用水泡一下水。

　　7、把汆过水的豆腐放入锅中。

　　8、加没过鱼的水，放料酒、酱油、糖，再放少许盐。

　　9、炖20分钟可以起锅再撒入香菜即可。