菜盒子的具体做法是什么？相信大家肯定都看过和吃过菜盒子吧，菜盒子不但美味而且还含有丰富的营养，经常吃菜盒子可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以菜盒子受到了大家的喜爱，菜盒子的做法非常的简单，我们只需要几个步骤就可以自制出菜盒子来，下文我们给大家介绍一下菜盒子的做法，希望能给大家带来一定的启发。关于菜盒子的具体做法是什么以及菜盒子的具体做法是什么，菜盒子的具体做法视频，菜盒子的具体做法大全，菜盒子的具体做法图片，菜盒子的做法大全等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

菜盒子的具体做法是什么

　　相信大家肯定都看过和吃过菜盒子吧，菜盒子不但美味而且还含有丰富的营养，经常吃菜盒子可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以菜盒子受到了大家的喜爱，菜盒子的做法非常的简单，我们只需要几个步骤就可以自制出菜盒子来，下文我们给大家介绍一下菜盒子的做法，希望能给大家带来一定的启发。

　　1.面粉和水按10：6和成面团

　　2.韭菜洗净

　　3.鸡蛋打散，煎蛋皮

　　4.韭菜蛋皮切碎

　　5.加调料海米拌成馅

　　6.醒好的面团分小剂子

　　7.擀皮

　　8.包馅

　　9.包成盒子，捏上花边

　　10.电饼铛预热

　　11.放入盒子煎

　　12.平底锅中放油

　　13.油热后放盒子

　　14.小火煎

　　小贴士

　　其实电饼铛烙饼方便归方便，但没有明火烙的好吃

　　在上面的文章里面我们介绍了一道美味的面试，那就是菜盒子了，我们知道菜盒子不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃菜盒子有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了菜盒子的家常做法。

菜盒子的做法

　　[韭菜盒子]

　　配料:韭菜、面粉、鸡蛋、鸡精、胡椒粉、蚝油、鸡蛋

　　制作方法:

　　1.首先，做面团。

　　将300克普通面粉倒入大碗中，然后加入3克盐，增加面粉的面筋。

　　先用筷子拌好，再从中间把面粉分成两半。

　　2.用热水拌，冷水拌，边浇边搅拌，使面粉和面粉呈絮状，这样后期做出来的面食口感软而韧。

　　3、面粉300克，水量可以控制在180毫升到200毫升左右，做成大块面粉后再揉成软面团。

　　韭菜盒子太奇妙了，绿色的，不出水，冷了也不硬，每一层都好闻。

　　4.然后在面团上盖一层保鲜膜，静置松弛20分钟。

　　这段时间，准备一把新鲜的韭菜，洗干净，切成韭菜末。

　　5.将切碎的韭菜放入盘中，加入一勺香油，用筷子搅拌均匀，搅拌均匀后待用。

　　6.在案板上撒一层面粉防止粘连，然后取出松散的面团，直接揉五分钟。

　　揉好后直接揉成条状，再切成大小相等的面条。

　　7.取一小团面糊，由外向内按压揉成圆形，然后用手整理好团，放在一边。

　　按照这个方法，把所有的小圆球都揉好。

　　韭菜盒子太奇妙了，绿色的，不出水，冷了也不硬，每一层都好闻。

　　8.然后取一个小圆球，用手稍微压平，再擀成长方形的薄面片。

　　小圆球全部擀成长面片后，我们就给韭菜调味。

　　9.韭菜加一勺鸡精，适量胡椒粉，少许蚝油，然后打入三个鸡蛋，用筷子彻底搅拌均匀。

　　10.韭菜馅搅拌好后，在面皮上舀一些，记得边缘留2cm的空白，然后提起面皮的一端，把韭菜馅全部叠好。

　　11.最后一个边缘，刷一点水，让它更好的粘合。

　　所有面片包好后，用手按压，然后把两边捏紧，卷起来，一个韭菜盒子的绿胚就做好了。

　　韭菜盒子太奇妙了，绿色的，不出水，冷了也不硬，每一层都好闻。

　　12.所有的青韭菜盒子准备好后，从锅里倒食用油，然后把青韭菜一颗一颗的放进锅里，开小火烤。

　　13.烙印两分钟左右，可以翻过来，用铲子压一下，继续烙印。

　　两面烙至金黄酥脆需要六七分钟，用铲子压会反弹。

　　14.韭菜盒子都是有烙印的，然后切成小块，放在盘子里，就可以享用了。

　　入口酥脆可口。