葡萄醋的功效与作用什么时候喝最好？葡萄醋可以起到助消化的作用，同时也能够起到消炎杀菌的作用，同时能够起到缓解便秘的作用。关于葡萄醋的功效与作用什么时候喝最好以及葡萄醋的功效与作用什么时候喝最好，葡萄醋的功效与作用及禁忌，葡萄醋的制作方法，玫瑰醋长期喝对女人的好处，葡萄酒的保质期一般是多少年等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

葡萄醋的功效与作用什么时候喝最好

　　葡萄醋可以起到助消化的作用，同时也能够起到消炎杀菌的作用，同时能够起到缓解便秘的作用。

　　部分人群不适合吃葡萄醋，比如有胃肠道炎症或者胃肠道溃疡的人，吃了以后可能会引起病情加重，所以需要控制摄入量。

　　1、助消化：葡萄醋当中因为含有醋酸成分，对于胃酸的分泌能够起到促进的作用，胃酸分泌量增多以后，能够提升胃部的分解以及消化能力，从而可以起到助消化的作用。

　　2、消炎杀菌：葡萄醋能够起到消炎杀菌的作用，对于胃炎或者肠炎能够起到辅助治疗的作用，可以改善胃肠炎症引起的胃肠道胀痛，以及食欲下降和恶心等不良症状。

　　3、缓解便秘：葡萄醋因为当中会含有水分以及膳食纤维成分，可以刺激肠胃道蠕动，加快肠道内容物的分解，减少肠道内容物的水分流失，并且能够稀释肠道内溶物，从而能够帮助大便干燥以及排便困难的症状得到改善，同时对于便秘的发生能够起到预防的作用，但是具体的保养效果也需要因人而异。

　　便秘比较严重的情况下，不可以作为治疗方法，还需要针对性用药。

水果酿醋的制作方法

　　各种风味水果：如梅子、苹果、柠檬、金桔、柳橙、葡萄、杨桃、凤梨或综合水果等任意一斤。

　　冰糖一斤。

　　3.100% 纯天然酿造百家珍陈年醋(或陈年高粱醋)600ml一瓶。

　　容器:陶瓷缸或广口玻璃浸泡罐

　　作法

　　将水果洗净後放置阴凉处，让水份晾乾。

　　, 依水果形态大小，切片或切块泡制使用, 将果粒或果片及百家珍陈年醋(或陈年高粱醋)放入瓶内，再把冰糖放入瓶内(浸泡过程中偶尔搅拌以使糖溶化)。

　　, 待材料皆加入瓶内後，密封放置阴凉处

　　备注

　　食用 1.浸渍约45~60天至冰糖完全溶解(柠檬或柳橙约30天即可将果片捞起，以免有苦味)即可取出饮用。

　　2.取出浸泡汁液，加水调至适合口味或调入适量蜂蜜饮用口味更佳，夏天冰凉更好喝。

　　方法二

　　材 料

　　水果(任何水果皆可)、工研陈年醋(6度)或工研 糯米醋(4.5度)、糖(麦芽糖、冰糖、砂糖皆可)

　　DIY水果醋

　　DIY水果醋

　　作 法

　　(1) 将一公斤的水果洗净，去掉受伤的部分，再用干布擦干。

　　(2) 将水果及同等重量的砂糖放入广口瓶中，再加入一公升酿造醋之后加盖。

　　(3) 放在阴凉处，从第二日起，每日轻轻搅拌一次，七天后即可饮用。

　　注意要点：

　　(1) 糖的份量可依个人喜好加以增减。

　　(2) 七天后把水果从瓶中取出 。

　　(3) 放于冰箱内可保持五个月。

　　(4) 使用不同水果时：

　　柠檬： 先用开水洗净，擦乾后切成约2mm的薄片浸泡。

　　葡萄： 洗净去水分后，一颗颗摘下浸泡。

　　橘子、葡萄柚： 剥皮后切片，和剥下的皮一同浸泡。

　　用天然酿造的水果醋才有营养价值，制作醋饮料时可加些蜂蜜，不但风味绝佳 ，蜂蜜中所含大量易为人体吸收的氨基酸、鋂、激素、醣类等矿物质与醋并用 可收相得益彰之效。

　　中国人喝醋饮料的历史由来已久。

　　传说杨贵妃爱吃荔枝，产荔枝时节，会有专人从南方快马加鞭将荔枝送至长安。

　　而无荔枝时节，为给杨贵妃解馋，宫廷里发明了一种鲜荔枝口味的饮品，就是用上品酿制的醋加糖和冰泉水，来满足杨贵妃吃荔枝的欲望，这就是如今醋饮料的前身了。