鲐鲅鱼有毒吗吃了会怎样？在食用鲅鱼的时候,处理干净与否和食用鲅鱼有没有毒害,是不是一概而论呢？如果有任何不舒服的表现,应该尽快去医院检查,以免延误病情。关于鲐鲅鱼有毒吗吃了会怎样以及鲐鲅鱼有毒吗吃了会怎样，鲐鲅鱼到底有没有毒，吃鲐鲅鱼容易食物中毒吗，鲐鲅鱼是否有毒，鲅鱼和鲐鲅鱼哪个有毒等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

鲐鲅鱼有毒吗吃了会怎样

　　在食用鲅鱼的时候,处理干净与否和食用鲅鱼有没有毒害,是不是一概而论呢？如果有任何不舒服的表现,应该尽快去医院检查,以免延误病情。

　　1、鲅鱼保鲜:新鲜的鲅鱼一般都不会有毒性,而不新鲜的大海鳗则会因为放置时间过长,保存环境不好,甚至变质,吃完后会刺激胃肠道,甚至引起食物中毒,出现恶心、呕吐、昏迷等症状;

　　2、鲅鱼处理干净与否:在鱼体的内脏、头部等部位有鲅鱼,在食用前要将这些部位处理掉,否则会导致过敏反应,出现憋闷、呼吸困难等症状。

　　鲅鱼是一种水生生物,身体表面可能附着细菌等微生物,如果不处理干净就会对胃肠造成刺激,甚至会出现腹痛、腹泻等中毒症状。

　　平时,要到质量有保证的正规店铺买鲅鱼,并注意吃新鲜、熟透的海蜇鲅鱼。

　　如果有过敏反应或者胃肠不舒服,要及时到医院做检查,进行专业的治疗。

鲐鲅鱼到底有没有毒？

　　鲐鲅鱼有毒，鲐鲅鱼体内中有一种名叫组氨酸的物质，会引起食用者的中毒 ，一般存在于鲐鲅鱼的血液、内脏、头部都含有大量的组氨酸，在食用前一定要小心、谨慎的处理以上部位，以免引发食物中毒。

注意：

　　鲐鲅鱼的毒型与个人身体素质有关，一般在食用过后的一小时内发病，中毒表现为皮肤红、心跳加快、胸闷、呼吸急促、荨麻疹等，此时如果测量血压一般是会是低血压，而且会直接往下降，出现以上症状需要及时就医，根据医生的诊断对症治疗。

　　鲐鲅鱼与鲅鱼不同，鲐鲅鱼在没有经过处理之前是有毒的，处理过后可以放心食用，而鲅鱼是一种完全没有毒性的鱼，只需要简单处理就可以食用。

　　所以食用鲐鲅鱼前一定要认真、仔细的剔除有毒部位，一旦食用鲐鲅鱼之后出现过敏现象需要及时就医，以防出现病情延误导致的其它症状，严重可有生命危险。