瘦肉猪肝枸杞汤的做法？一、猪肝枸杞汤的做法【组成】枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许。关于瘦肉猪肝枸杞汤的做法以及瘦肉猪肝枸杞汤的做法，猪肝枸杞汤的做法 家常，猪肝枸杞汤的做法大全窍门，猪肝枸杞汤的做法大全，猪肝枸杞汤的做法窍门等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

瘦肉猪肝枸杞汤的做法

　　一、猪肝枸杞汤的做法

　　【组成】

　　枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许。

　　【制法与用法】

　　清水洗净枸杞子。

　　猪肝、生姜分别用清水洗干净。

　　猪肝切片，生姜去皮切2片。

　　先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。

　　改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。

　　待猪肝熟透，加盐调味即可。

　　早晚各一次。

　　【功效】

　　补虚益精，清热祛风，益血明目。

　　预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。

　　二、猪肝枸杞汤的做法步骤

　　1.枸杞叶洗净，枸杞泡开洗净，姜切丝待用

　　2.猪肝洗净后，在清水加料酒和盐，把猪肝浸泡30分钟

　　3.取出猪肝洗净后切片，加香油、盐、鸡精、白胡椒，腌制30分钟去腥入味备用

　　4.锅里下水待水开后，把腌制好的猪肝放入飞水，

　　5.猪肝变颜色即可捞出待用

　　6.取另一个锅做水，在里面加入少许姜丝、香油

　　7.待水开后下入枸杞叶和枸杞

　　8.倒入焯过水的猪肝，搅拌均匀

　　9.加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁，待水开后煮1-2分钟即可。

　　三、枸杞叶猪肝汤的做法

　　1.买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右

　　2.浸泡好的猪肝切成簿片

　　3.切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟

　　4.整株的枸杞叶先用水冲洗一下，再放清水里浸泡10分钟以上，再用水冲洗一遍，摘下叶子备用

　　5.锅内放适量的水、姜片、植物油，烧开，把枸杞子入进去

　　6.水沸腾后，加入枸杞叶

　　7.放入枸杞叶后，煮沸腾

　　8.加入腌制好的猪肝

　　9.再煮沸腾1分钟左右，加入食盐，关火即可。

枸杞猪肝瘦肉汤最正宗的做法

　　前言

　　在菜园里种了一行枸杞，全部摘下来有一顿汤。

　　来煮一个枸杞猪肝瘦肉汤，清肝明目，非常好喝！

　　猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素，有补肝、明目、养血的功效，特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用，但因其胆固醇含量较高，所以高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食或不食。

　　材料

　　主料：枸杞250g、猪肝100g、瘦肉150g；

　　辅料：油适量、盐适量、姜适量、生粉适量

　　枸杞猪肝瘦肉汤

　　1

　　枸杞摘下叶，洗干净备用

　　2

　　猪肝瘦肉用盐、油、生粉、姜片腌制十五分钟。

　　3

　　先放枸杞梗煲出味

　　4

　　再放猪肝瘦肉煲五分钟

　　5

　　最后放下枸杞叶煲十五分钟，起锅

　　小贴士

　　枸杞梗也不要浪费先放下去煲出味道，再把它捞出来扔掉。

　　猪肝瘦肉要先腌制十五分钟，猪肝瘦肉要先放下去煲，因为现在的病毒多，要把猪肝煮熟透。