大块猪肉煮多久才熟？猪肉当中的营养是非常丰富的，而且猪肉肥瘦均匀，比较符合大众的口味。关于大块猪肉煮多久才熟以及大块猪肉煮多久才熟，猪肉片煮多久才熟，煮猪肉的正确方法，煮猪肉怎么煮又嫩又烂，一块猪肉煮多久才熟等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

大块猪肉煮多久才熟

　　猪肉当中的营养是非常丰富的，而且猪肉肥瘦均匀，比较符合大众的口味。

　　其实猪肉的做法还是非常多的，有的时候可以用来炒，比如鱼香肉丝，就是非常传统的川菜，直到今日还是有非常多的人喜欢。

　　当然了，猪肉也是可以用来熬汤喝的，里面的营养也是非常丰富。

　　不过对于一些没有烹饪经验的人来说，在烹饪猪肉的过程中也会有一些麻烦，比如猪肉煮多久才熟呢？

　　一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点。

　　煮开水以后放猪肉下去，大概要15分钟就熟了。

　　但想要汤有肉味的话就要煮开，关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝。

　　如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点，但汤没什么肉味。

　　但是5分钟左右就可以熟了。

　　猪肉汤怎么做:

　　把猪瘦肉洗净后，切成细粒。

　　如怕猪油的，可先行切除猪肉上连带的小许肥部分。

　　把粒状的猪瘦肉放入洗净的搅拌机里，搅拌半分钟左右。

　　没有搅拌机的可以直接用刀剁，效果一样，只是较为费时。

　　绞碎的猪瘦肉放入碗里，加姜片，倒入凉开水，放入锅里隔水蒸20分钟左右即可。

　　蒸好后，根据自己的口味加入适量的食盐。

　　美味又营养的猪肉水就完成了!

一斤整块猪肉煮多久能熟？

　　一斤整块猪肉煮一个小时左右就能熟了。

　　一般大块的猪肉要煮久一点。

　　煮开水以后放猪肉下去，大概要一小时就能熟，要想肉比较软烂和入味的话，可以小火慢慢炖2小时左右，在炖的过程中用筷子在肉块上扎一些眼儿，能使汤中的调料更容易渗透到肉中，也能让肉更熟的更快。

　　煮猪肉的时候，要看好颜色，当看到肉质为红色时，猪肉是没有煮熟的，当看到猪肉为浅褐灰色时，这样的猪肉就是熟的；也可以用筷子扎一下，当能够将筷子轻松插入进去，则说明煮熟了。

　　煮猪肉建议

　　煮瘦肉时，若是用来煮汤，就冷水下锅，可使汤味更鲜美；若是以吃肉为主，就热水下锅，这样肉更松软嫩滑。

　　瘦肉还可跟紫菜、豆腐、香菇、皮蛋等多种食材搭配煮制，营养又美味。

　　瘦肉还可跟紫菜、虾米、豆腐、冬瓜、香菇、皮蛋、丝瓜、海带等多种食材搭配煮制，如紫菜豆腐虾米瘦肉汤、豆腐冬菇瘦肉汤、冬瓜海带瘦肉汤、金针豆腐瘦肉汤、皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥等等，营养又美味。