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雪梨炖川贝做法及功效视频

　　众所周知，雪梨炖川贝可以合理地治疗咳嗽，而且川贝也是一种很好的中药也能很好地预制咳嗽。

　　但许多人并不了解实际操作，也不知道川贝雪梨炖煮应该煮多久才好？所以，为了解决这个问题，就来给大家介绍一下，雪梨炖川贝怎么做，雪梨川贝又有什么作用呢？

　　川贝炖雪梨的制作工艺

　　首先把买来的川贝用小锤轻轻磨成细粒，要注意里面是否有防潮剂，千万不要同时磨碎防潮剂。

　　若您觉得不方便可以在药房先磨碎后待用，一般一包可以分三次炖煮。

　　梨洗净，切成小块状，梨皮上有阿拉伯胶，具有良好的止咳、化痰作用，故不需削皮。

　　放在一个干净的碗里。

　　然后事先准备适量的冷水，加入梨炖汤，再盖上早已割开的梨皮，可用木签将其固定住(注意：梨子内可放些水)假如要使汁液多些，若要放少些，可将汁液放多些，如果要放少点，可将其放少些。

　　用文火隔水炖1小时上下。

　　川贝炖雪梨的功用

　　川贝炖雪梨口味清凉，通道有清甜味道，深受大家喜爱。

　　事实上，川贝炖雪梨不仅可以作为一种甜品，也可以作为保健药膳，对身体各个层面都有改善的作用。

　　在这里和大家分享川贝炖雪梨的功用。

　　梨味甘性平，在中药材中指具有滋补和保健的功效。

　　进入肺经，就是这种物质对肺有更强的作用。

　　梨味甘寒，含有苹果酸、柠檬酸钠、维生素b21、B2、C、胡罗卜素等成分，具有生津止渴、清热化痰的功效，非常适合秋季食用。

　　梨人，利也，在《本草纲目》中记载，它的性欲流畅性。

　　其药用价值可滋补风寒风热，润肺止咳，清热解毒，化痰利咽，降火解毒。

　　近代科学研究证实，梨具有润肺止咳，清燥化痰，止咳益气，益气养血，解毒等功效。

　　因此对于急性气管炎及上呼吸道感染患者出现咽喉干痒、疼痛、声音嘶哑、痰液粘稠、便秘、尿赤等症状均有良好疗效。

　　梨子还具有降低血压、养阴清热解毒的功效，所以经常吃梨子对高血压、肝炎、肝硬化患者有好处。

　　川贝母是一种中药材，味道微苦，甘，在服用的时候可以不吃。

　　川贝母入肺，心经，具有止咳化痰，清热解毒之功效。

　　川贝母不仅具有良好的化痰止咳作用，而且还具有润肺阴、宣肺气、润肺止咳、清肺热等功效，是治疗久咳痰喘病的一种灵丹妙药。

　　川贝炖雪梨的关键作用是润肺止咳、祛燥，可以对感冒、咳嗽等症状进行合理的治疗。

冰糖雪梨炖川贝的做法与功效

　　冰糖雪梨炖川贝的功效为清热润肺，化痰止咳。

　　具体做法如下：

　　1、主料：梨子1个、川贝5克、冰糖适量。

　　2、把梨削去皮、切开约三分之一的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。

　　3、把梨清理干净后放入冰糖、川贝粉，把梨顶盖回去。

　　4、隔水蒸1.5小时，如果用高压锅时间可适当缩短些。