玉竹的功效与作用

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玉竹的功效与作用

　　一、中医功效包括

　　1、滋阴润肺;养胃生津。

　　玉竹味甘多脂，质柔而润，对养阴生津有很大的疗效;

　　2、对燥咳，劳嗽有一定的疗效，因为其含有黏液、烟酸;

　　3、治疗热病阴液耗伤所致的咽干口渴或具有内热消渴作用;

　　4、对一般阴虚外感，头昏眩晕，筋脉挛痛具有疗效;5美容护肤的作用，主要是因为含维生素A，可以改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。

　　二、西医功效包括：

　　1、对心脏的作用：玉竹对心脏的作用与其中所含的铃兰苦甙、铃兰甙有关，适合治疗心悸、心绞痛;

　　2、对血压的作用：静脉注射可使血压暂时下降;

　　3、对血糖的影响;口服玉竹浸膏，则血糖先升后降，对肾上腺素引起的高血糖有显著的抑制作用，对葡萄糖、四氧嘧啶引起的大鼠高血糖也有抑制作用，可用于糖尿病;玉竹中有抗氧化作用的成分，可调节人体免疫力，抑制肿瘤的生长;

　　4、其他作用;如以玉竹煎剂对蛙全身及下肢灌流时，可使血管收缩，但其扩血管作用与神经无关;另外还具有除烦、止渴等功效，适用于治疗热病阴伤、咳嗽烦渴、虚劳发热、小便频数、消谷易饥等症。

　　常服玉竹可抗衰老，延年益寿。

玉竹有什么功效与作用

　　玉竹是一味常见的中药，无论作为药材或食用都好处多多。

　　下面由我为大家介绍玉竹的功效与作用，希望能帮到你。

　　玉竹的功效

　　具有养阴润燥，生津止渴之功效。

　　常用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。

　　古人称玉竹平补而润，兼有除风热之功，故能驻颜润肤，祛病延年。

　　玉竹补而不腻，不寒不燥，故有“补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热”之功，常服玉竹可抗衰老，延年益寿。

　　　　玉竹的作用

　　1润燥润肺

　　玉竹主治肺阴虚所致的干咳少痰，咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。

　　2治疗上火

　　心火上升可引起口腔疾病。

　　中医提醒需要控制情绪，减少紧张，少生心事烦事。

　　尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事，以免心火气盛，诱发心脑疾病。

　　用玉竹煮的甜汤，具有清心养阴，降心火的作用。

　　3镇静神经，强心

　　现代医学认为它含强心苷、生物碱和维生素A类物质及粘液多糖—玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等，有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。

　　玉竹含有的甾甙，对心肌的作用与铃兰制剂类似。

　　玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用，玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。

　　同时玉竹对心悸、心绞痛，风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。

　　4美容护肤

　　玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。

　　玉竹富含维生素A类物质和粘液质，维生素A有改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。

　　从而起到美容护肤的作用。

　　经现代医学研究证实，还有润泽皮肤，消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。

　　5改善睡眠

　　早在明代，李时珍就把这两种中药视为上品，玉竹与沙参同煮，则有养阴润燥、生津止渴之功效，两味合用滋补养阴作用极大。

　　虽然玉竹沙参属中药，但是煲出来没什么药味，却能安神入眠，对睡眠特别有帮助。

　　6增强身体免疫力

　　玉竹中有抗氧化作用的成分，可调节人体免疫力，抑制肿瘤的生长。

　　常服玉竹可提高身体素质，远离各类疾病。

　　　　玉竹的食用方法

　　玉竹猪心

　　做法:

　　(1)将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。

　　(2)将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。

　　(3)将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。

　　在锅加卤汁适，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。

　　功效：玉竹养阴益胃，猪心养血安神，以心补心。

　　两者合用，则养阴血，宁心神作用更佳。

　　适用于心血不足的心悸、心烦、失眠、多梦、见忘，以及肺阴不足的久咳、干咳，胃阴不足的烦渴、不思饮食等症。

　　玉竹人参鸡

　　做法：

　　(1)鸡腿剁大块，洗净。

　　(2)玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一道放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。

　　(3)隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟，待鸡肉熟透即可食用

　　温馨提示

　　玉竹药效缓和，不适合急症，但多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悦容颜，更重要的是它能抗机体老化，延缓早衰现象。

　　玉竹是治疗中风发热、行动不便、头痛腰痛的常用药，能祛风退热，而且还能抑制血糖、降低血压，使人容光焕发，气色红润。

　　3.玉竹搭配人参，平日用于养生、滋补，则有解忧除烦、平定心气的效果，最适宜工作压力大、个性紧张敏感者。

　　食谱营养

　　补中益气、润泽心肺、延缓衰老、缓和情绪、抑制血糖、调节血压，久服去面部黑斑

　　玉竹麦冬鸭

　　配料：玉竹50克，麦冬50克，老母鸭一只(约750克左右)，黄酒适量。

　　做法：

　　(1)玉竹、麦冬装入白纱布袋中，将鸭内脏去掉，洗净滤干，湿药袋放入鸭腹内。

　　(2)用旺火隔水蒸四小时，至鸭肉酥烂，离火。

　　(3)取出药袋，再将药汁绞入鸭汤中，弃药袋。

　　食法：每日二次，每次一小碗，先喝淡汤，后吃鸭肉。

　　也可佐膳食。

　　吃鸭肉时，可蘸酱油食，分2~3天吃完。

　　每食一次，必须蒸热。

　　功效：此食疗方具有养阴润燥，生津止曷，强心利尿，清肺热，降血糖等功能。

　　对阴虚口渴，大量饮水仍不解渴之糖尿病“上消证”有补养作用。

　　玉竹山药黄瓜汤

　　配料：玉竹15克，山药15克，黄瓜100克。

　　做法：

　　(1)把玉竹、山药片、黄瓜块放在锅内，加入适量水，食盐，武火烧沸，

　　(2)再改用文火煮30分钟即可，吃山药、黄瓜，喝汤。

　　功效：此药膳具有补脾益胃，清热润肺功效。

　　适宜于糖尿病患者阴虚燥热之干咳，或痰少而黏，烦渴多饮，口干舌噪，大便干结等，上消之消渴证。