腊肉炒白菜的做法,具体方法是这样的吗？以腊肉作为主料，加入一点白菜和相关佐料放在一起炒，就能够得出非常吸引人的腊肉炒白菜，吃起来味道好极了，食材非常容易找到，下面来学习详细制作过程吧！一、白菜炒腊肉的做法1.准备青椒和红椒切成片；白菜梗切片；2.将腊肉倒入锅中翻炒；待腊肉炒好之后，将腊肉捞起；3.坐锅点火，倒入花生油；4.倒入白菜和双椒；5.洒入盐；6.再将腊肉倒入锅中；7.起锅。关于腊肉炒白菜的做法,具体方法是这样的吗以及腊肉炒白菜的做法,具体方法是这样的吗，腊肉炒白菜的家常做法窍门，腊肉炒白菜可以吗，小白菜炒腊肉的做法，腊肉煮白菜的做法等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

腊肉炒白菜的做法,具体方法是这样的吗

　　以腊肉作为主料，加入一点白菜和相关佐料放在一起炒，就能够得出非常吸引人的腊肉炒白菜，吃起来味道好极了，食材非常容易找到，下面来学习详细制作过程吧！

　　一、白菜炒腊肉的做法

　　1.准备青椒和红椒切成片；白菜梗切片；

　　2.将腊肉倒入锅中翻炒；待腊肉炒好之后，将腊肉捞起；

　　3.坐锅点火，倒入花生油；

　　4.倒入白菜和双椒；

　　5.洒入盐；

　　6.再将腊肉倒入锅中；

　　7.起锅。

　　二、腊肉炒大白菜的做法步骤

　　1材料：大白菜、腊肉（已切片）

　　2将大白菜清洗一下。

　　3放在案板上切开，待用。

　　4烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。

　　5接着，合入切好的大白菜翻炒翻炒至熟。

　　6然后，加适量的盐。

　　7加适量的鸡精。

　　8调味炒匀，即成。

　　9出锅，装盘。

　　三、腊肉炒白菜的做法

　　1.锅中放水将腊肉煮熟。

　　2.将煮熟的腊肉切片。

　　3.白菜切片。

　　4.辣椒及姜切段。

　　5.锅中放油加腊肉煸炒至出油。

　　6.下入辣椒姜炒出香味。

　　7.加入白菜翻炒一分钟。

　　8.加少许水闷两三分钟至白菜软烂。

　　9.加少许生抽及盐调味即可。

　　四、腊肉烧白菜的做法步骤

　　1白菜斜切片，入沸水焯一下，

　　2焯好的白菜沥水待用

　　3大葱切成葱花，

　　4因为内人不爱腊肉味，所以事先把腊肉用红酒小腌了一下

　　5材料齐备，炒锅烧热放油，下葱花、干辣椒丝炒香，

　　6下腊肉，腌肉的汁也不要扔，都加进去

　　7下焯水沥干的白菜，放白醋一茶匙，耗油一汤匙，盐一茶匙，快速翻炒，

　　8出锅，处女秀，自我感觉良好，哇咔咔

　　小窍门：

　　1、焯白菜的时候可在水中放一点油和盐，能保持白菜的色泽。

　　2、没有耗油的可以放酱油，自我感觉耗油的味道要比酱油的好。

　　2、适量加点白醋可使白菜更加软糯。

腊肉炒大白菜怎么烧

　　腊肉炒大白菜

　　腊肉炒各类菜都比较好，它有一种特别的味道，炒好了就很好吃，记得在南方时，老阿姨湖南人，她做的菜我喜欢，她自己做的腊肉就挂在厨房的灶上面，下面就炒菜。

　　不过现在不行了，新房子，厨房都很干净不能这样了。

　　食材

　　盐适量

　　大白菜300g

　　青椒适量

　　腊肉50g

　　油适量

　　制作时间：10-20分钟

　　步骤

　　1.大白菜切块

　　2.腊肉切薄片

　　3.葱花备好

　　4.青椒切块

　　5.锅中放油，油好后加入葱 花和腊肉，肉一定炒到位，肥肉一定变得透明。

　　6.放入大白菜煸炒。

　　7.加入点生抽，当白菜炒好后就加入青椒，煸炒几下就出锅了。

　　小贴士

　　青椒别炒过了，炒过了就不好了。