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芝士鸡翅的做法无烤箱窍门
芝士是一种从国外流传进来的奶酪制品,最开始之时只是被洒了一些披萨和面包中,后来被国人引入之后芝士的制作用途也是越来越多。
不管是在做一些零食还是菜肴的时候,喜欢吃芝士的人都喜欢放进去,但是芝士吃多了又容易长胖。
常见的鸡翅做法有可乐鸡翅和炸鸡翅,但是芝士鸡翅的做法是怎样的呢?
做法:
1、将鸡翅洗净,在沸水中焯一下.捞出沥干,用盐腌制2小时。
2、将黄油倒入锅中融化,烧热后放入鸡翅,平铺在锅中。
3、用小火将鸡翅正反两面煎至色泽金黄,然后将奶酪擦成碎末,均匀撒在鸡翅上。
4、奶酪完全变软,并进入到完全熟烂的鸡翅中,关火装盘即可。
芝士营养价值
芝士含有优质蛋白质外,还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素,铁、锌以及脂溶性维生素A,胡萝卜素和水溶性的维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分,这些物质具有许多重要的生理功能。
食用功效
1、奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。
2、奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。
3、奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。
4.、奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
5、英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿,吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起以抑制龋齿发生的作用。
芝士鸡翅怎么做?
(1) 鸡翅洗净后用针扎孔或用小刀划开
(2)然后放入奥奥尔良烤肉料腌制
(3)装入保鲜袋腌制2小时以上
(4)
奶油奶酪隔热水融化
(5) 然后加入鸡蛋搅拌均匀 (6)
将腌制好的鸡翅在芝士里滚一圈
(7)
再裹上一层面包糠
(8)依次做好摆入铺有油纸的烤盘中
(9)放入预热好的烤箱中层,上下火200度,烤20~25分钟即可
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