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百香果和柠檬蜂蜜泡水做法窍门

　　百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各种微量元素。

　　百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶，更被称为水果中的VC之王，口感独特（种子香脆可口，营养丰富）。

　　柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。

　　柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。

　　百香果和柠檬怎么一起吃

　　百香果柠檬水

　　食材：百香果，柠檬，蜂蜜，温水。

　　做法：

　　1.准备好蜂蜜、百香果和柠檬

　　2.柠檬切片

　　3.百香果从中间切开

　　4.柠檬片放入杯中，将百香果的果肉放入杯子中

　　5.加入蜂蜜

　　6.用温水调开，搅拌均匀准备开喝啦

　　烹饪技巧：

　　1.百香果和柠檬味道偏酸，所以要加点儿蜂蜜调和一下。

　　2.冷藏以后饮用，风味更佳哦~

　　柠檬不能和什么一起吃

　　与柠檬相克而不能一起吃的食物主要有各种海鲜海味如虾蟹、参蜇，牛奶，胡萝卜等。

　　1、柠檬不宜和海味一起吃海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。

　　如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。

　　特别要注意的是，柠檬与虾同食是非常危险的。

　　有民间传说泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒，这是有一定道理的。

　　因为柠檬中的维生素C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷，也就是我们俗称的“砒霜”。

　　2、柠檬不宜和牛奶一起吃与海味的情况类似，同样地，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。

　　因为柠檬中的酸性物质会和奶制品中的碱性物质结合，在体内形成钙化物质，就是结石。

　　此外，维C含量丰富的水果都尽量不要和奶制品共食。

　　3、柠檬不宜和胡萝卜一起吃因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，与柠檬一起吃的时候，会破坏柠檬中的维生素C，影响身体的吸收。

百香果柠檬蜂蜜水怎么做

　　百香果柠檬水做法如下：

　　准备材料：柠檬1个、百香果1个、冰糖150克、蜂蜜50克。

　　第一步、首先将柠檬洗净切片，备用。

　　第二步、然后将百香果去盖取果肉。

　　第三步、接着柠檬装罐，倒入白香果糖浆。

　　第四步、然后柠檬装罐，倒入白香果糖浆。

　　第五步、倒入蜂蜜，冷藏保存。

　　第六步、最后一步，需要食用时取出适量的百香果柠檬蜜冲水即可食用。