薏米配赤小豆好还是红小豆好？赤小豆和红小豆外形和口感不同，赤小豆具有利尿作用，而红小豆具有清热解毒作用。关于薏米配赤小豆好还是红小豆好以及薏米配赤小豆好还是红小豆好，补血吃红小豆好还是赤小豆好，女人吃红豆好还是赤小豆好，红豆和赤小豆哪个营养价值高，赤小豆和红小豆的区别与功效图片等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：
薏米配赤小豆好还是红小豆好
赤小豆和红小豆外形和口感不同，赤小豆具有利尿作用，而红小豆具有清热解毒作用。
赤小豆颜色发黑，而红小豆的颜色发红，比较圆，从外表上看，赤小豆的形状要小于红小豆，赤小豆比较硬，一般不容易被煮烂，在煮烂后比较有嚼劲，赤小豆当中含有很多的皂角苷成分，可以起到很好的利尿作用，还可以，通常润便当中含有很多的粗纤维，能帮助大便快速排出。
红小豆比较容易煮烂，具有很好的清热解毒作用，常用于治疗口舌生疮以及咽喉肿胀疼痛等。
在使用红小豆和赤豆是要分辨开，避免引起身体出现不良的副作用。
薏米红豆里的红豆是赤小豆还是红小豆
薏米红豆里的红豆可以放赤小豆，也可以放红小豆；赤小豆除湿效果更好。
红小豆与赤小豆的区别：
1、从外形上比较，红小豆颗粒比较大且饱满而赤小豆则比较小并且瘦长。
2、红小豆颜色有些暗红或是枣红，赤小豆的颜色为黑红。
3、红小豆经过屉蒸后特别容易出沙，加工成豆沙馅，赤小豆是煮不烂的不能做成豆沙馅的。
4、虽然两种小豆都有祛湿健脾的功效，显然赤小豆的功效更强。
所以做药膳红豆薏米粥最好用赤小豆，因为赤小豆本身是可以入药的。
扩展资料：
赤小豆的详细功效
1、利水湿，消水肿：古代医家多将赤小豆作为利尿剂来治疗多种水肿病人，包括心源性水肿、肾病水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿、孕妇或产后浮肿。
明代李时珍就有一食疗效方，用赤小豆“和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食，并能利水消肿”。
以现代医学观点来分析，无论是鱼或是鸡，与赤小豆同煮食，一方面是一种极富营养的高蛋白饮食，另一方面又有利尿作用，所以，这对营养不良性浮肿及低蛋白血症引起的浮肿，或是肾病、心脏病、肝病的水肿，的确是标本兼治之法。
2、通乳汁：古代医家及民间多用于产后缺奶，就是用赤小豆煮粥或煨汤服用。
如古代《产书方》中介绍：“乳汁不通，煮赤小豆取汁饮。
”宋代医家陈自明《妇人良方》中也曾有记载：“予妇食素，产后七日，乳脉不行，服药无效，偶得赤小豆一升，煮粥食之，当夜遂行。
”
作为妇科名医的陈自明，在为妻缺奶用药无效后，采用赤小豆粥而获效，更可说明赤小豆通乳作用的可靠性。
3、消肥胖：曾有位日本长寿学家提倡的禅宗长寿饮食实践中，发现赤小豆是一种很好的长寿食品。
统计资料也表明，瘦者寿长，胖者寿短。
在唐代陈士良《食性本草》中早有赤小豆“久食瘦人”的记载。
红豆的详细功效
1、养心补血：古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。
红豆既能清心火，也能补心血。
其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。
让你冬天手脚不在寒冷。
2、健脾胃：脾胃消化能力相对较强，吸收较好。
所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。
红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
3、消除水肿：红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
参考资料来源：
版权声明：本文来源于互联网，不代表本站立场与观点，猫扑健康网无任何盈利行为和商业用途，如有错误或侵犯利益请联系我们。
