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山楂醋的功效与作用及禁忌症
山楂醋的功效与作用及禁忌具有开胃消食的作用,而且还能够增加人体的免疫功能。
但是对于胃酸分泌过多或者是孕妇通常是不可以食用的。
1、功效和作用:山楂醋主要是由山楂为主要原料酿造而成的,适当的喝一些山楂醋,主要是由于山楂中含有果酸,以及醋酸等酸性的食物使用以后,能够促进胃酸的分泌,可以促进食欲,促进食物快速的消化和吸收掉,从而能够达到开胃消食的功效和作用,另外里面含有的营养物质相对来说也是比较丰富的,能够提高机体的免疫力和抵抗力。
山楂醋中的一些成分能够防止动脉硬化,能够起到降低三高的作用。
另外山楂醋中也含有一些丰富的维生素C以及人体所需要的微量元素,这些成分对皮肤具有一定的好处,能够淡化和抑制黑色素的形成,可以使皮肤变得更加的白皙柔嫩。
2、禁忌:山楂醋对人体相对来说是比较好的,但是山楂醋中所含有的果酸成分相对来说是比较高的,对于胃酸分泌比较旺盛的患者通常是不可以喝的,如果喝就会加重胃肠道不适的症状。
孕妇也是不建议喝的。
山楂醋的做法
主料:山楂500克,冰糖500克,米醋1000克。
1.把山楂洗干净晾干
2.把山楂掏空,不要把肉掏走了
3.可以是大块的,或是小块的
4.把山楂 米醋 冰糖放进容器中,泡个十天半个月,越久越好喝的
扩展资料:
山楂的功效与作用
一、预防多种疾病
山楂可以防治心血管疾病,改善我们心脏上的问题。
降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用,是防止动脉硬化,防衰老、抗癌的作用。
二、开胃消食
谈到山楂的时候,口腔里有没有分泌很多唾液啊?这就是望梅止渴效应。
因为山楂中含有跟梅一样的酸性物质,导致我们肠胃分泌处很多胃酸从而达到开胃的效果。
三、活血化瘀
山楂有活血化瘀的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。
四、润肺杀菌
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
五、增强免疫力
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
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