立秋吃西瓜是哪里的风俗?西瓜是很受人们欢迎的水果,它的口味甘甜,含糖量丰富,汁多味美,并且营养价值十分丰富,但是西瓜是寒性食物,有一些脾胃不好的朋友,是不能吃太多的西瓜的,否则就会造成腹泻的现象,很多地区有吃西瓜的风俗习惯,那么你有没有听过立秋吃西瓜的这个风俗呢?为什么立秋吃西瓜?西北地区纬度高,立秋前后西瓜刚进入采摘期,立秋吃西瓜就是一种尝鲜。关于立秋吃西瓜是哪里的风俗以及立秋吃西瓜是哪里的风俗,立秋吃西瓜有什么好处,立秋吃西瓜的寓意,立秋吃西瓜的好处与坏处,立秋吃西瓜的由来等问题,猫扑健康将为你整理以下的日常知识:
立秋吃西瓜是哪里的风俗
西瓜是很受人们欢迎的水果,它的口味甘甜,含糖量丰富,汁多味美,并且营养价值十分丰富,但是西瓜是寒性食物,有一些脾胃不好的朋友,是不能吃太多的西瓜的,否则就会造成腹泻的现象,很多地区有吃西瓜的风俗习惯,那么你有没有听过立秋吃西瓜的这个风俗呢?
为什么立秋吃西瓜?西北地区纬度高,立秋前后西瓜刚进入采摘期,立秋吃西瓜就是一种尝鲜。
而中部一些地区,立秋时西瓜已经进入末市,吃西瓜可以消除初秋之邪、润养五脏。
吃西瓜啃秋的习俗在古时就有了。
传说明代时有一年,南京城里许多人长了癞痢疮,有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈的故事多吃西瓜,结果瘌痢疮果真好了。
因此人们就在入秋的这一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成习俗。
民国时期出版的《首都志》记载:“立秋前一日,食西瓜,谓之啃秋。
”也有迎接秋天到来之意。
人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。
清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。
”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下,为的是清除暑气、避免痢疾。
天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜,称“咬秋”,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。
要是用现在的流行语来说,就叫hold住了。
江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”,据说可以不生秋痱子。
在浙江等地,立秋日取西瓜和烧酒同食的生活习惯,民间认为可以防疟疾。
饮食文化:立秋吃西瓜的由来
立秋 是二十四节气的第十三个节气,立秋的到来意味着秋天的开始,天气也将不会那么的炎热。
在这天各地都有这不一样的习俗来庆祝立秋的到来,那么,你知道立秋为什么吃西瓜么?吃西瓜的由来又是什么?
下面,就随我一起从 饮食文化 的角度去看看吧!
西瓜虽从宋代传入中原,但种植并不普遍,所以那时并没有产生和形成立秋吃西瓜的风俗。
但在西域,西瓜原产地已普遍盛行立秋吃西瓜的风俗。
因西域地处中国的西北,纬度较高,立秋前后西瓜刚进入采摘期,所以立秋吃西瓜本身就是一种尝鲜。
此风俗约在清代影响南方,而此时江浙沪等地的西瓜已进入末市,人们对立秋吃西瓜的原由作出了种种解释。
有人讲立秋西瓜可消除暑日积结的淤气,有的人讲可以为过冬积聚“阳威”,而实际上只是北方风俗的影响而已。
但有一点应予承认,那就是立秋以后,天气逐渐凉爽,西瓜上市量日趋减少,立秋日人们再吃一吃西瓜,有依依惜别之意。
南通有个风俗,立秋吃西瓜。
听老人们讲,说是立秋吃西瓜,可以烂猪毛。
意思是清除平时我们所吃东西时藏留于肚的一些垃圾,是一种美好的希望吧。
又据《二般秋雨斋随笔》中记载,西域妇女择立秋之夜到田间去摸瓜,称之为“摸秋”。
可能和西瓜的形状像孕妇的大肚皮,瓜内有子象征有儿子有关。
在我国习俗中,“瓜”总与繁育后代有密切关系。
因此,从这以后在江南一带便有了立秋吃西瓜的习俗。
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